22. Sept 2022
Nachlese: Online Live-Seminar
Kälbervermarktung neu denken
Das Wichtigste kurz für Sie zusammengefasst
Das Wichtigste kurz zusammengefasst
Aktuelle Situation: Kälberpreise
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Der Kälberpreis wird von verschiedenen Parametern wie Gewicht, Größe, Rasse, Fellfarbe, etc. beeinflusst.
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Ebenso treten saisonale Effekte auf (Sommer ↑, Winter↓).
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WBB-, INRA95- und andere männliche Kreuzungskälber haben das Potential die besten Verkaufspreise zu erzielen. Allerdings ist der Preis stark von dem Verkaufsgewicht abhängig.
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Der Markt sucht wüchsige, gesunde, intensiv aufgezogene Kälber um die 60 kg.
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Aktuell erreichen wir maximale Verkaufspreise von 120-140 € (männl. SB) und 320-380 € (männl. WBB).
Gesetzliche Änderungen:
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Änderung der nationalen TierSchTrV §10, Abs. 4: Erhöhung des Mindesttransportalters von Kälbern von 14 auf 28 Tage ab dem 01.01.2023.
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Änderung der TierSchNutztV § 5, S.1, Nr.1: Bereitstellung von weich oder elastisch verformbarem Liegebereich (auf Spaltenböden) ab 09.02.2024. Achtung, aktuell sehr lange Lieferzeiten für Gummimatten!
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Europäische Bürgerinitiative „End the Cage Age“ und TierSchNutztV § 10 Platzbedarf bei Gruppenhaltung im Alter von 2-8 Wochen: für bis zu drei Tiere mindestens 4,5 m2, für jedes weitere Tier bis 150 kg zusätzlich mindestens 1,5 m2 ab 2027???
Außerdem...
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28- anstatt 14-Tage: Die verlängerte Aufzucht kostet zusätzlich etwa 100 € pro Kalb (betriebsindividuell). Wesentlicher Kostenfaktor ist die Milchtränke.
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Einzuhaltende Maße für Kälberhaltungseinrichtungen bei Einzelhaltung:
- bis 14 Lebenstage in Einzelhaltung: mind. 120 cm (L), 80 cm (B), 80 cm (H)
- ab 2. bis 8. Lebenswoche in Einzelhaltung: mind. 160 cm (L), 100 cm (B)
- IBC-Container reichen nicht aus und stellen keine geeignete Unterbringung für Kälber dar.
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Es werden mittlerweile viele Haltungseinrichtungen für den Innen- und Außenbereich angeboten, sowohl für die Einzel-, Paar- oder Gruppenhaltung. Wichtig ist, dass die Maße der Tierschutznutztierhaltungsverordnung entsprechend dem Alter der Tiere und der Gruppengröße eingehalten werden. Insbesondere im Hinblick auf die kommenden Regelungen zur Haltung von Kälbern.
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Schützen Sie ihren Bestand: Zum Beispiel durch die Einrichtung separater Verkaufsiglus, die Platzierung der Kälber am Rand und/oder durch die Implementierung eines Schwarz-Weiß-Hygienebereiches.
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Die Kälberinitiative Niedersachsen bietet weitere Vortrags- und Schulungsveranstaltungen zum Thema an. Termine und nähere Informationen finden Sie unter www.kaelberinitiative-niedersachsen.de
Die Referenten
Dirk Albers
Fachreferent für Rinderzucht und Rinderhaltung
Tel.: +49 (0) 441 801-636
E-Mail: dirk.albers@lwk-niedersachsen.de
Cord Schünemann
Kälbervermarktung
Tel.: +49 (0) 4231 679-193
E-Mail: cschuenemann@masterrind.com